Nasiona Marchwi

Marchew: uprawa zdrowego warzywa korzeniowego

Nasiona i liście o pikantnym smaku oraz rośliny korzeniowe, które są korzystne w postaci surowej i poddanej obróbce cieplnej - to właśnie marchew! Od dawna jest częścią kuchni polskiej, a jej przydatność w postaci tartej z kroplą oleju roślinnego jest znana więcej niż jednemu pokoleniu. Zamów nasiona najlepszych odmian i ciesz się obfitymi zbiorami marchwi przez całe lato, jesień i zimę.

Opis najlepszych odmian marchwi

Nasiona marchwi to dwuletnia roślina, która została wyhodowana z dzikiego gatunku z rodziny selerowatych. Jej nazwa naukowa to Daucus carota. Człowiek uprawia ten podgatunek od około 4 tysięcy lat. Ojczyzną dwuletniej rośliny jest terytorium Afganistanu, choć jest ona szeroko rozpowszechniona na większości kontynentów. Początkowo roślina zielna była uprawiana ze względu na nasiona i liście, które nadal są używane w kuchni jako przyprawa. U Słowian znana jest od XVI wieku. Później uwagę ludzi przyciągnęło warzywo korzeniowe, które nazywamy marchewką.

Ogólny opis kultury:

• liście - pierzasto wycięte, aromatyczne;
• kwiatostan - złożony parasol, składa się z 10-15 owłosionych promieni, w kolorze białym lub czerwonawym;
• owoc - pojawia się w drugim roku, ma postać eliptycznych dwóch nasion o długości do 4 cm;
• korzeń - mięsisty, warzywo, kształt i kolor zależy od odmiany, ale zwykle ściętostożkowaty, w kolorze pomarańczowym.

Hodowcy opracowali wiele odmian, które dobrze rosną w Polsce. Długi cylindryczny kształt ma odmiana Vita Longa i Perfection.

Marchew jest bogata w witaminy, ale jej użyteczność polega na wysokiej zawartości błonnika, który wspomaga układ trawienny. Dużo cukru w warzywach korzeniowych, w minionych stuleciach na jego bazie pieczono niezwykle smaczne i zdrowe ciasta. Jednocześnie w 100 g surowego warzywa jest tylko 41 kcal.

Osobno warto powiedzieć o gotowanym produkcie. W 100 g gotowanej marchwi 35 kcal zachowuje witaminę A, E, a miąższ jest w stanie złagodzić procesy zapalne w jelitach. Z pomocą puree z gotowanej marchwi młode matki uratowały swoje dzieci przed infekcjami jelitowymi, dopóki nie pojawiły się antybiotyki. A dziś pediatrzy wiedzą o tym sprawdzonym i nieszkodliwym sposobie na powstrzymanie odwodnienia.

Sadzenie marchwi wiosną: kiedy sadzić nasiona

Roślina zielna charakteryzuje się raczej małymi nasionami, które kiełkują w chłodnej glebie (+4-6 ° C). Wysiew marchwi na wiosnę jest możliwy już pod koniec kwietnia. Nasiona nie ucierpią z powodu krótkotrwałych przymrozków do -4°C. Idealnie jest wysiewać przed długotrwałymi deszczami.

Podstawowe zalecenia:

• miejsce - słoneczne, płaskie lub z lekkim nachyleniem;
• poprzednicy - cebula, melony, ziemniaki, pomidory;
• gleba - jesienią należy ją przekopać na głębokość półtora bagnetu, aby rośliny okopowe były równe i łatwe do wykopania;
• nawozy - ziemia powinna być zasilana humusem, azotem, superfosfatem, potasem.

Sadzenie rozpoczyna się od przygotowania nasion. Można je moczyć w wodzie (+30 ° C) przez 24 godziny, zmieniając ją 6 razy, umyć, zawinąć w szmatkę, przechowywać w lodówce przez kilka dni. Procedurę można zastąpić roztworem Epin Maxi, w którym nasiona są przechowywane do 20 godzin.

Zagłębić nasiona w ziemi na 1,5-3,0 cm, między nimi powinno być 3 cm, a rzędy pozostawiają odstępy 20 cm.

Do sadzenia małych nasion istnieje sztuczka: wycina się wąski pasek papieru toaletowego, krople skrobi są wykonane w odpowiedniej odległości, nasiona są umieszczane na każdej kropli, po wyschnięciu kleju pasek jest zginany i starannie zwijany. W momencie siewu pasek jest rozkładany i umieszczany w mokrej bruździe. Nasiona na pasku są pokryte ziemią i trzycentymetrową warstwą ściółki, dzięki czemu nie tworzy się skorupa, a kiełki łatwo kiełkują.

Wysiew marchwi na zimę

Podczas sadzenia na zimę marchew dojrzeje kilka tygodni wcześniej. Odpowiednie do tego są wczesne odmiany. Siew odbywa się w październiku-listopadzie, średnia dzienna temperatura nie powinna przekraczać +2 ° C, w przeciwnym razie sadzonki wykiełkują jesienią i umrą.

Łóżka są przygotowywane 20 dni przed sadzeniem, podczas gdy ziemia nie jest jeszcze zamarznięta. Oddzielnie przygotuj suchą glebę, aby wypełnić nią bruzdy. Nasiona przykrywa się ziemią i trzycentymetrową warstwą torfu. Nasiona będą potrzebowały 25% więcej niż w przypadku sadzenia wiosennego, ale nie muszą być wstępnie zaprawiane.

Wiosną miejsce siewu jest częściowo usuwane ze śniegu i ściółki, pokryte folią na metalowych łukach, a gdy pojawiają się kiełki, należy je usunąć. Do sadzenia na zimę nadaje się tylko lekka gleba.

Marchew: pielęgnacja w domu i przechowywanie

Kiełki należy przerzedzić, gdy utworzą 2 prawdziwe liście. Odległość między roślinami powinna wynosić 2-3 cm. Po pojawieniu się kolejnej pary liści przerzedzenie powtarza się, zachowując odległość 4-6 cm. Procedura nie będzie konieczna, jeśli nasiona zostały umieszczone na taśmie papierowej.

Podlewanie marchwi jest ważną częścią pielęgnacji, ponieważ regularne nawilżanie gleby na wysokości 30 cm pozwoli roślinom korzeniowym rosnąć soczyście i słodko. Zbyt dużo wilgoci prowadzi do pękania warzyw i pojawiania się korzeni bocznych. Podlewanie należy przeprowadzać raz na 7 dni zgodnie ze schematem:

• młode sadzonki - 3 litry wody na 1 m2;
• kiełki z czterema liśćmi - do 10 litrów na 1 m2;
• po wzroście liści zaczynają rosnąć korzenie - 20 litrów na 1 m2.

Podlewanie zmniejsza się na 1,5-2 miesiące przed zbiorem. Na 1 m2 wlać 10 litrów co 10-14 dni. Przestaje nawilżać 15-20 dni przed zbiorem.

Nawożenie gleby jest wymagane dwukrotnie: miesiąc po pojawieniu się kiełków, a następnie po kolejnym miesiącu. Po podlaniu wprowadza się wodny roztwór popiołu, nitrofoski, azotanu potasu, superfosfatu, mocznika.

Zbiór odbywa się przez cały sezon, ponieważ niedojrzałe rośliny okopowe można wyrywać na żywność. Główne zbiory powinny być zbierane w ciepły, suchy dzień. Z lekkiej gleby warzywo jest wyciągane za pomocą łęcin lub łopaty. Uszkodzone rośliny okopowe powinny być spożywane natychmiast, a te nadające się do spożycia należy odciąć i wysuszyć.

Wczesne odmiany warzyw powinny być spożywane natychmiast, a inne rodzaje są przechowywane przez całą zimę. Warzywa mogą zachować świeżość w lodówce przez kilka miesięcy. Aby przechowywać duże zbiory marchwi, można umieścić je w wiadrze, przesypując warstwą piasku lub w ziemi w temperaturze 0-5 ° C.

Kup marchew (nasiona) w Polsce

Odmiany dwuletnie nie przestają zaskakiwać ogrodników, zachwycając słodszym smakiem. Na stronie można upewnić się, że sprzedajemy tylko wysokiej jakości nasiona marchwi, czytając opinie klientów. W sklepie internetowym Garden Number One dbają o swoich klientów, dlatego oferują hurtowo korzystne ceny i szybką dostawę w szczycie sezonu. Złóż zamówienie, a wkrótce Twój sklep zostanie uzupełniony najlepszymi odmianami, które można odebrać na poczcie w mieście w Polsce.