Nasiona Papryki

Papryka: uprawa warzyw i przypraw z nasion

Aby nie zmagać się z takimi współczesnymi dolegliwościami, jak cukrzyca, depresja, spadek siły, ważne jest włączenie papryki do codziennej diety. Idealne połączenie przydatnych składników wraz z wysoką zawartością witaminy C (więcej niż w cytrynie) wzmacnia naczynia krwionośne, zwiększa odporność. Gorzkie odmiany powodują głód! Jednak papryka uprawiana na skalę przemysłową znajduje się w pierwszej dziesiątce warzyw zawierających pestycydy. Lepiej jest kupować wysokiej jakości nasiona i sadzić paprykę niezależnie w ogrodzie, szklarni lub na balkonie.

Opis i charakterystyka odmian papryki

Papryka warzywna to duży rodzaj roślin zielnych o naukowej nazwie Capsicum z rodziny psiankowatych. Znana była starożytnym plemionom Majów i Azteków, którzy używali ostrych gatunków jako przypraw, a słodkich jako warzyw. Owoce zostały przywiezione do Europy przez konkwistadorów.

Ogólny opis rodzaju:

• gatunek - roślina jednoroczna lub wieloletnia;
• łodyga - 20-100 cm wysokości, może dorastać do 300 cm, powierzchnia gładka lub owłosiona;
• liście - całe, owalne z ostrym końcem;
• kwiaty - uformowane na rozwidleniu łodygi, płatki białe lub fioletowe;
• owoce - strąk, nasiona wewnątrz, kolor i smak zależy od odmiany.

Kultura lubi ciepły klimat, ale to nie przeszkodziło jej w rozprzestrzenianiu się na całym świecie. Istnieje podgatunek gorzkiego pieprzu, który jest stosowany jako przyprawa i składnik leczniczy. Nie mniej popularny jest słodki podgatunek, który jest używany do spożycia w postaci surowej, duszonej, nadziewanej, konserwowej, mrożonej na zimę. Hodowcy wyhodowali ponad 2 tysiące odmian, w Polsce doskonale rośnie czerwona odmiana California Miracle. Dla fanów jasnożółtej papryki odpowiedni będzie Yellow Wonder o grubych ściankach. Przyjemnym smakiem wyróżnia się W zależności od metody uprawy istnieją odmiany do uprawy w otwartym terenie, szklarniach i pojemnikach. Te ostatnie można sadzić na balkonie. Okres wegetacji kultury wynosi 80-100 dni, 115-130 dni, 140 i więcej dni.

Sadzenie nasion papryki

W warunkach Polski uprawę papryki lepiej jest prowadzić metodą sadzonkową. Termin siewu nasion zależy w dużej mierze od warunków pogodowych, ale nie później niż w pierwszych dniach marca.

Obróbka nasion:

• 6 godzin - przebywanie w gorącej wodzie (+50 ° C);
• 2-3 dni - nasiona zawija się w wilgotną szmatkę i umieszcza w ciepłym miejscu (+20°C).

Nasiona zawisną, co przyspieszy ich kiełkowanie w ziemi. Mieszankę ziemi przygotowuje się z piasku, ziemi ogrodowej, popiołu drzewnego. Należy ją wypalić w piecu i gorącą wsypać do pojemników. Gdy mieszanina ziemi ostygnie do +40 ° C, pogłębia się ją (do 2 cm) nasionami w odstępie 5 cm. Idealnie jest używać doniczek torfowych. Nasiona zwilża się i przykrywa folią, umieszczając w ciepłym miejscu (+22 ° C). Kiełki powinny pojawić się za kilka dni.

Pielęgnacja sadzonek: zbieranie papryki w domu

Po pojawieniu się sadzonek folia jest usuwana, temperatura powietrza w ciągu dnia jest ustawiona w granicach +26 ° C, ze spadkiem w nocy do +12 ° C. Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna, podlewanie odbywa się wodą +30 ° C, konieczne jest rozpylanie w celu zwiększenia wilgotności powietrza. Sadzonki potrzebują światła od 7 do 21 godzin, dlatego często wymagają dodatkowego oświetlenia.

Zbieranie przeprowadza się, gdy uformuje się jedna para liści. Sadzonki nie zawsze dobrze to znoszą, dlatego lepiej jest początkowo siać w doniczkach. Jeśli użyto skrzynki, każdą sadzonkę przesadza się do torfowego pojemnika o wymiarach 8×8 cm. Sadzonkę pogłębia się aż do liści sadzonki.

Po przesadzeniu sadzonki zaczną się intensywnie rozwijać. Należy je nawozić dwukrotnie: 14 dni po zbiorze, gdy uformuje się druga para liści. Bardziej odpowiednie są nawozy płynne.

Przed sadzeniem na grządkach, hartowanie odbywa się poprzez wyniesienie pojemnika z sadzonkami na zewnątrz. Ważne jest, aby rośliny nie znajdowały się w przeciągu i w temperaturze poniżej +13 ° C.

Kiełki są gotowe do sadzenia, gdy pierwsze pąki zaczną się formować, a powietrze na zewnątrz ogrzeje się do +15 ° C i więcej. W naszych warunkach czas sadzenia papryki to maj-czerwiec.

Sadzenie w ziemi i pielęgnacja

Przygotowanie gleby odbywa się z rocznym wyprzedzeniem. Ziemia powinna być lekka, niekwaśna. Cukinia, cebula, ogórek, marchew i dynia są uważane za dobrych poprzedników. Ziemia powinna być ponownie przekopana, nawożona fosforem i potasem. Wiosną wprowadza się azotan amonu, a 5 dni przed sadzeniem papryki glebę dezynfekuje się wodnym roztworem witriolu miedzi.

Sadzenie sadzonek:

• odległość między dołkami - 40 cm;
• rozstaw rzędów - 60 cm;
• głębokość dołka - szyjka korzenia powinna znajdować się na równi z powierzchnią grządki;
• łyżkę kompozycji mineralnej umieszcza się w każdym dołku, miesza z glebą;
• sadzonka jest umieszczana w dołku i do połowy wypełniona ziemią;
• wlewa się wodę (wiadro na 3 dołki) i pozostawia do całkowitego wchłonięcia;
• ziemia jest wylewana.

Krzewy lepiej ściółkować torfem i przygotować schronienie na wypadek spadku temperatury do +13 ° C.

Istnieją specjalne odmiany dla szklarni. Sadzonki sadzi się, gdy ich wysokość osiągnie 25 cm, a na łodydze powstaje do 14 liści. Zwykle jest to maj.

Pielęgnacja papryki wymaga czasu, ale obfite zbiory są warte takich wysiłków.

Główne zalecenia:

• podlewanie - do momentu kwitnienia glebę zwilża się hartowaną ciepłą wodą raz na 7 dni, częstotliwość podlewania podwaja się w okresie zawiązywania owoców (6 litrów na 1 m2);
• ściółkowanie - dziesięciocentymetrowa warstwa słomy zapobiegnie parowaniu wilgoci;
• dokarmianie papryki - po posadzeniu należy dwukrotnie nawozić krzewy, ale ważne jest, aby obserwować rośliny, aby w porę zauważyć brak określonego pierwiastka;
• przycinanie - doświadczeni ogrodnicy zalecają pozostawienie 2-3 łodyg na krzaku i usunięcie pędów (gorący wilgotny dzień), tak aby jedna roślina dojrzewała do 25 owoców;
• podwiązanie - po posadzeniu lepiej jest wbić kołek, aby przywiązać do niego krzak;
• zapylanie - miejsce powinno przyciągać jak najwięcej pszczół i innych owadów, opryskiwanie syropem borowo-cukrowym pomoże, ale należy odmówić traktowania ogrodu toksycznymi chemikaliami.

Skręcone liście na krzakach wskazują na brak potasu, matowy kolor wskazuje na brak azotu, podnoszenie liści do góry i malowanie wewnętrznej strony talerza na fioletowo oznacza brak fosforu, a marmurkowe zabarwienie sygnalizuje brak magnezu. Podczas nawożenia nie należy stosować chlorku potasu.

Owoce należy zbierać, gdy po naciśnięciu słychać trzask, zwykle w sierpniu. Dojrzewanie następuje przed przymrozkami. Dojrzałe owoce należy zużyć natychmiast, a zielone owoce można przechowywać razem z szypułką do 2 miesięcy.

Kup nasiona papryki w Polsce luzem

Papryka jest bardzo popularnym warzywem w Polsce. Do sadzenia odmian hybrydowych, różniących się obfitym plonem i wielkością owoców, potrzebne są nasiona ze szkółki. Na stronie można zobaczyć zdjęcia dojrzałej papryki, przeczytać recenzje i kupić dla swojego sklepu wysokiej jakości nasiona w korzystnych cenach hurtowych. Sklep internetowy Garden Number One sprawdza przynależność gatunkową nasion, szybko wysyła niezawodnym przewoźnikiem na pocztę.