Nasiona Słonecznika

Słonecznik: słoneczne kwiaty z pożywnymi nasionami

Jasnożółte koszyczki, które obracają się w stronę słońca, a jesienią obdarowują pysznymi nasionami - każdy zna słonecznik. Roślina ta od dawna jest częścią naszej kultury, a pozyskiwany z niej olej zajmuje pierwsze miejsce wśród hostess i kucharzy. Kwiaty mogą zachwycać przez długi czas jasnym kolorem, jeśli zostaną ścięte i umieszczone w obszernym wazonie z wodą. Kupuj nasiona wysokiej jakości, aby uzyskać zapas nasion do pieczenia lub udekorować swoje gospodarstwo kwiatami. Polska gleba jest idealna do uprawy słoneczników.

Słonecznik: opis i przydatność rośliny

Słonecznik w Polsce nazywany jest słonecznikiem jednorocznym - przedstawicielem rodziny astrowatych. Nazwa naukowa to Helianthus annuus. Ojczyzną tej kultury jest Ameryka Północna, gdzie była uprawiana przez Indian 2000 lat temu. W XVI wieku pojawił się w Europie, ale przez długi czas był uprawiany w ogrodach botanicznych i szklarniach. W XIX wieku na terytorium Imperium Rosyjskiego po raz pierwszy próbowano wycisnąć olej - rozpoczęto prace hodowlane nad uprawą odmian odpornych na choroby o wysokich plonach.

Opis rośliny jednorocznej:

• korzeń - w kształcie pręta, 2-3 m dł;
• łodyga - 60-500 cm, wyprostowana, z miękkim rdzeniem wewnątrz, pokryta włoskami na zewnątrz;
• liście - owalne, sercowate, do 40 cm długości, owłosione;
• kwiaty - ułożone w koszyczki, brzeżne typu siatkowatego, wewnętrzne rurkowate, kolor żółty, pomarańczowy, fioletowy;
• owoce - nasiona podłużne, jajowate, długości 8-15 mm, koloru szarego, czarnego lub w paski.

Częścią jadalną są jądra znajdujące się w owocach (nasionach). To właśnie z nich ludzie nauczyli się tłoczyć olej, który jest szeroko stosowany w kuchni i medycynie. Jądra w formie prażonej są przysmakiem ludowym od XIX wieku. Są używane do produkcji chałwy, kasinaki. Nasiona słonecznika są bardzo przydatne, ponieważ są bogate w białko, witaminę E, witaminę B, magnez i inne pierwiastki. Spożywanie ziaren pomaga poprawić stan skóry, włosów, błon śluzowych. Osiągnęły szczególną popularność, gdy Kościół prawosławny uznał je za produkt na czczo, ponieważ doskonale odżywiają organizm, normalizują równowagę kwasowo-zasadową.

Nasiona są zwykle klasyfikowane według koloru łuski. Czarne nasiona mają wysoką zawartość oleju, nasiona w paski są zwykle używane w produkcji słodyczy. 

Sadzenie słonecznika: można sadzić przez sadzonki i nasiona

Słonecznik można sadzić metodą rozsadową, wtedy zbiory pojawią się wcześniej. W warunkach Polski siew odbywa się natychmiast w ziemi, ponieważ nawet sadzonki są w stanie tolerować przejściowe przymrozki (do -5 ° C).

Kwiecień-maj - czas, w którym należy sadzić nasiona słonecznika w żyznej glebie. Ziemia powinna ogrzać się do +8 ° C i więcej.

W jednym miejscu kultura może rosnąć do 4 lat. Dobrymi poprzednikami będą rośliny zbożowe, kukurydza. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że żadna kultura nie jest sadzona w średnicy korzeni słonecznika.

Roślina dobrze dostosowuje się do większości gleb, preferując żyzne. Nie nadaje się do gleb kwaśnych, zasolonych, bagiennych. Stanowisko przed siewem jest oczyszczane z chwastów, zasilane nawozem mineralnym.

Sadzenie słonecznika na żyznej glebie: wysiew nasion

Nasiona są dezynfekowane przed siewem. Odpowiedni jednoprocentowy wodny roztwór manganu, w którym są przechowywane przez 14 godzin. Najlepszą opcją jest napar czosnkowo-cebulowy, w którym nasiona są przechowywane przez noc. Przygotowuje się go z łusek cebuli i zmiażdżonego czosnku. Składniki wlewa się stromą wrzącą wodą, nalega 24 godziny, odcedza. Napar doskonale zabija patogeny i po raz pierwszy odstrasza gryzonie i różne szkodniki od nasion.

Gleba do siewu jest odpowiednia wilgotna. W nim wykonać zagłębienie 8 cm, w którym umieszcza się 2-3 nasiona. Odległość zależy od odmiany, zwykle 60-100 cm. Odległość wpływa na wielkość przyszłych nasion.

Uprawa słoneczników na działce

Aby uzyskać obfite zbiory z dużymi ziarnami, należy nie tylko wiedzieć, jak sadzić słonecznik, ale także przestrzegać zaleceń dotyczących pielęgnacji.

Zapotrzebowanie na wilgoć zależy od etapu rozwoju. Przede wszystkim roślina potrzebuje jej przed pojawieniem się 8 liści, w czasie tworzenia kwiatostanów i ich otwierania, podczas nalewania nasion. Chociaż kultura jest odporna na suszę, ale bardzo lubi wilgoć, jeśli to możliwe, uprawy należy podlewać raz dziennie (przy suchej pogodzie), 2 razy dziennie (przy silnym upale). Ważne jest, aby wilgoć docierała do całej długości systemu korzeniowego.

Nawożenie roślin:

• po wykształceniu 6 liści - rozsypać suchy superfosfat na poletku, osadzić w glebie i podlać;
• wraz z pojawieniem się koszyczków - konieczny jest nawóz potasowo-azotowy, nawóz stosuje się ponownie podczas dojrzewania nasion;
• w przypadku pęknięć na łodydze i skrzywienia liści - słoneczniki są traktowane preparatem zawierającym bor.

Miejsce uprawy powinno być na czas oczyszczone z chwastów, a rzędy poluzowane. Przestrzeganie wszystkich zasad i stosowanie odmian odpornych na choroby pozwoli uzyskać doskonałe zbiory.

Zbiór odbywa się, gdy kosze wysychają i stają się brązowe. W tym czasie jądra twardnieją, zgromadziły wystarczającą ilość oleju. Nasiona można wytrząsnąć z pociętych koszyczków lub od razu na poletko. Po zbiorach łodygi są wyrywane i usuwane, a działka jest ponownie uprawiana.

Suche nasiona bez uszkodzeń skórki mogą być przechowywane przez sześć miesięcy. Można je przechowywać w płóciennych workach, zawieszonych w suchym, nieogrzewanym pomieszczeniu. W razie potrzeby nasiona należy uprażyć. Jeśli zbiory są naprawdę udane, można wycisnąć olej, który znacznie różni się od sklepowego smakiem i wysoką zawartością użytecznych substancji.

Kup nasiona słonecznika w Polsce

Kultura ta jest ceniona i uprawiana na całym świecie. Słoneczniki są również uwielbiane przez właścicieli działek przydomowych, dlatego warto mieć pod ręką wysokiej jakości nasiona, aby zaoferować je ogrodnikom lub rolnikom. W sklepie internetowym Garden Number One można kupić nasiona słonecznika o doskonałej zdolności kiełkowania, odporne na choroby w niskiej cenie hurtowej z szybką dostawą do najbliższego miasta w Polsce.